PINSA ROMANA A EMPOLI (FI)
IL NOSTRO
ricco menù
Se sei alla ricerca di un esperienza culinaria unica e indimenticabile, non puoi perdere l'opportunità di assaporare la cucina marocchina del nostro locale. L'ambiente tranquillo e antico si fonde perfettamente con la varietà di piatti tradizionali che serviamo, creando un'atmosfera accogliente e calda.
La nostra cucina marocchina è caratterizzata dall'uso di spezie e aromi forti ma equilibrati, che rendono i nostri piatti un mix perfetto tra sapori accattivanti e armoniosi. In particolare, il couscous, i tajine e le pastelle sono solo alcune delle specialità che proponiamo.
Ma non solo cucina marocchina. Integrata con la nostra migliore tradizione italiana, la nostra cucina marocchina è un'esplosione di sapori sorprendenti e originali. Prepariamo, ad esempio, una pizza con la couscous inedita e gustosa, una fusione di sapori mediterranei che non ti lascerà deluso.
Il nostro personale è altamente competente e cordiale, pronto a soddisfare ogni tua richiesta e curiosità. Siamo certi che la nostra esperienza culinaria italo-marocchina ti lascerà un ricordo indimenticabile. Non aspettare, vieni a gustare la nostra cucina e a scoprire la nostra ospitalità. Ti aspettiamo!
IL TAJINE
ed altre specialità marocchine
Il ristorante Casamia ad Empoli offre ai propri clienti una vasta scelta di specialità della cucina marocchina. Una delle pietanze più apprezzate è il tajine, un piatto a base di carne, pesce o verdure cotto a lungo in un recipiente di terracotta con spezie e frutta secca. Tra le varietà proposte dal ristorante si possono trovare il tajine di agnello con prugne e mandorle, il tajine di pollo con limoni e olive e il tajine di verdure con zafferano e zenzero.
Altro piatto molto gustoso è il cous cous, fatto di semola di grano duro e accompagnato da agnello, pollo o verdure. Il cous cous viene tradizionalmente servito con una salsa piccante chiamata harissa, realizzata con peperoncini, aglio e olio d'oliva.
Il tè alla menta è una delle bevande più popolari del Marocco e anche al Casamia viene servito. Si prepara con foglie di tè verde e menta fresca, ed è un accompagnamento perfetto per i dolci marocchini come la pasticceria a base di mandorle e miele.
Il ristorante Casamia è un'ottima scelta per chi vuole provare l'autentica cucina marocchina in Toscana e godere dei sapori e degli aromi che la caratterizzano.
Il nostro ristorante offre un'ampia varietà di piatti in grado di soddisfare anche i palati più esigenti.
CUCINA TRADIZIONALE
italiana di qualità
In questo locale si possono assaporare tante specialità, che sono fra le più amate e conosciute in Italia e all'estero.
I tipi di pasta sono moltissimi: dalle tagliatelle, dai ravioli ai tortellini e ancora altro.
In sintesi, il ristorante Casamia ad Empoli è il luogo ideale per gustare le specialità della cucina toscana in un ambiente accogliente e familiare.
I piatti sono preparati con ingredienti di altissima qualità e una grande attenzione alla tradizione culinaria locale. Chi viene qui non può che rimanere soddisfatto e, molto probabilmente, avrà voglia di tornare per scoprire nuovi sapori e nuovi piatti.
LA PINSA ROMANA
una specialità culinaria da assaggiare assolutamente
La Pinsa Romana: una specialità culinaria da assaggiare assolutamente
La pinsa romana è una delle specialità culinarie più prelibate della gastronomia romana. Si tratta di un tipo di pizza, tipico della cucina romana, ma con una ricetta e una preparazione che la differenziano nettamente dalla pizza classica.
La pinsa romana è caratterizzata da una forma ovale, una base leggermente più spessa rispetto alla pizza e un impasto a base di farine di cereali antichi, come farro, farina di grano saraceno o di riso, che le conferiscono un sapore unico e genuino. Inoltre, durante la sua preparazione, la pinsa viene lasciata lievitare per circa 72 ore, per garantire la massima digeribilità e leggerezza.
Insomma, se siete amanti della buona cucina e volete assaporare una prelibatezza tipica di Roma, non potete perdervi la pinsa romana. La sua bontà vi conquisterà al primo morso e vi lascerà un ricordo indelebile del vostro viaggio nella città eterna.
